Vỏ nang Gelatin là gì? Vai trò trong ngành dược phẩm

Chúng ta thường thấy và sử dụng viên thuốc uống được bao bọc bởi một lớp mềm dai ở ngoài, gọi là vỏ nang gelatin, nhưng vỏ nang gelatin là gì

Vỏ nang gelatin là gì?

Vỏ nang gelatin là một loại bao bì nhỏ, thường có hình dạng viên thuốc, được làm từ chất gelatin. Gelatin là một loại protein được chiết xuất từ collagen có trong da, xương và mô liên kết của động vật như heo, bò. Gelatin cũng có thể được chiết xuất từ nguồn thực vật như tảo biển.

Vỏ nang gelatin có khả năng hòa tan trong dạ dày, giúp giải phóng hoạt chất bên trong một cách hiệu quả. Trước đây, người ta thường gọi những viên thuốc có vỏ bọc gelatin là “viên con nhộng”.

Vỏ nang Gelatin là gì? Vai trò trong ngành dược phẩm

Quy trình sản xuất vỏ nang gelatin

Quy trình sản xuất vỏ nang gelatin khá phức tạp, đòi hỏi sự tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm. Dưới đây là các bước cơ bản:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Da động vật, thường là da heo hoặc da bò, được thu thập từ những nguồn uy tín, đảm bảo chất lượng và an toàn. Sau đó, da được làm sạch kỹ lưỡng bằng nước và các chất tẩy rửa chuyên dụng để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn và tạp chất.

Bước 2: Thủy phân collagen

Collagen trong da được thủy phân một phần bằng axit hoặc enzyme để tạo thành gelatin. Quá trình thủy phân này giúp phá vỡ các liên kết protein lớn trong collagen thành các phân tử nhỏ hơn, dễ hòa tan trong nước.

XEM THÊM:  Thực đơn đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ 1 đến 3 tuổi

Bước 3: Lọc và cô đặc

Gelatin sau khi thủy phân được lọc và cô đặc để loại bỏ tạp chất và nước. Quá trình này giúp tăng độ nhớt và độ đàn hồi của gelatin, tạo điều kiện cho việc tạo màng phim.

Bước 4: Tạo màng phim

Gelatin cô đặc được ép thành màng mỏng bằng máy ép. Màng phim gelatin có độ dày và độ dẻo dai phù hợp để tạo thành vỏ nang.

Bước 5: Tạo hình và sấy khô

Màng phim gelatin được cắt thành từng miếng nhỏ có hình dạng viên nang và sấy khô. Quá trình sấy khô giúp loại bỏ hoàn toàn lượng nước còn lại trong gelatin, tạo ra vỏ nang cứng rắn và có độ bền cao.

Bước 6: Kiểm tra chất lượng

Vỏ nang gelatin được kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt để đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn và hiệu quả. Các tiêu chuẩn kiểm tra bao gồm độ dày, độ dẻo dai, độ hòa tan, độ trong suốt, hàm lượng kim loại nặng, vi sinh vật,…

Vai trò của vỏ nang gelatin trong ngành dược phẩm

Vỏ nang gelatin đóng vai trò quan trọng trong ngành dược phẩm, góp phần nâng cao hiệu quả điều trị và trải nghiệm của người dùng. Một số ưu điểm chính của vỏ nang gelatin bao gồm:

  • Dễ sử dụng: Vỏ nang gelatin dễ nuốt hơn so với viên nén, đặc biệt đối với trẻ em và người già.
  • Giảm kích ứng dạ dày: Vỏ nang gelatin có thể giúp giảm kích ứng dạ dày do thuốc gây ra.
  • Tính linh hoạt: Vỏ nang gelatin có thể chứa nhiều loại thuốc khác nhau, bao gồm cả thuốc bột, thuốc viên nhỏ và chất lỏng.
  • Che giấu mùi vị: Vỏ nang gelatin có thể che giấu mùi vị khó chịu của thuốc, giúp việc uống thuốc trở nên dễ dàng hơn.
  • Kiểm soát tốc độ giải phóng thuốc: Vỏ nang gelatin có thể được thiết kế để giải phóng thuốc một cách chậm rãi hoặc nhanh chóng tùy theo nhu cầu điều trị.
  • Bảo vệ thuốc: Vỏ nang gelatin bảo vệ thuốc khỏi các tác nhân môi trường như ánh sáng, độ ẩm, oxy, vi khuẩn, nấm mốc, giúp giữ nguyên chất lượng và hiệu quả của thuốc trong suốt thời gian sử dụng.
XEM THÊM:  Một số nguyên nhân khiến xương giòn, dễ gãy 

Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về vỏ nang gelatin. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, đừng ngần ngại để lại bình luận bên dưới nhé!