Tìm hiểu quy trình lấy mẫu nguyên liệu trong sản xuất TPCN

Thực phẩm chức năng ngày càng phổ biến bởi những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng sản phẩm, việc kiểm tra nguyên liệu đầu vào đóng vai trò vô cùng quan trọng. Hãy cùng IMC khám phá quy trình lấy mẫu nguyên liệu đầy kỹ lưỡng và chuyên nghiệp, đảm bảo cho từng viên thực phẩm chức năng bạn sử dụng đều an toàn và hiệu quả.

Tầm quan trọng của việc lấy mẫu đúng tiêu chuẩn

Nguyên liệu là yếu tố đầu tiên quyết định chất lượng sản phẩm. Nếu nguyên liệu không đạt tiêu chuẩn, sản phẩm sẽ không đảm bảo an toàn và hiệu quả, thậm chí có thể gây hại cho sức khỏe người sử dụng. Việc lấy mẫu và kiểm tra nguyên liệu đầu vào giúp:

  • Đảm bảo nguyên liệu đầu vào đạt chuẩn: Việc lấy mẫu và kiểm tra chất lượng nguyên liệu giúp loại bỏ nguyên liệu không đạt tiêu chuẩn, đảm bảo an toàn cho sản phẩm và sức khỏe người tiêu dùng.
  • Tuân thủ quy định của pháp luật: Các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm chức năng cần tuân thủ các quy định về lấy mẫu và kiểm nghiệm chất lượng nguyên liệu theo quy định của Bộ Y tế.
  • Nâng cao uy tín thương hiệu: Quy trình lấy mẫu nguyên liệu minh bạch, khoa học giúp tăng cường niềm tin của khách hàng vào chất lượng sản phẩm và uy tín thương hiệu.
XEM THÊM:  Dịch vụ công bố thực phẩm chức năng trọn gói tại Trang Ly Pharma

Quy trình lấy mẫu nguyên liệu cần đảm bảo những gì?

Tìm hiểu quy trình lấy mẫu nguyên liệu trong sản xuất TPCN

Nguyên tắc lấy mẫu

  • Đối với nguyên liệu thảo dược: Cần có chuyên môn và kinh nghiệm để lấy mẫu đại diện cho toàn bộ lô hàng.
  • Tuân thủ quy trình lấy mẫu bằng văn bản: Bao gồm phương pháp lấy mẫu, dụng cụ, lượng mẫu, điều kiện bảo quản, v.v.
  • Đảm bảo tính đại diện của mẫu: Lấy mẫu từ nhiều vị trí khác nhau trong lô hàng.
  • Đánh dấu và niêm phong mẫu cẩn thận: Tránh thất lạc hoặc lẫn mẫu.

Quy trình lấy mẫu chi tiết

Bước 1: Sắp xếp nguyên liệu chưa lấy mẫu tại khu vực tạm nhập.

Bước 2: Chuyển nguyên liệu đến khu vực lấy mẫu theo nguyên tắc nhất định.

Bước 3: Kiểm tra quy cách đóng gói, nhãn mác của bao bì.

Bước 4: Mở bao gói, kiểm tra nguyên liệu bằng cảm quan.

Bước 5: Lấy mẫu theo đúng quy trình và tiêu chuẩn.

Bước 6: Đóng gói, niêm phong, ghi nhãn “Đã lấy mẫu”.

Bước 7: Vệ sinh dụng cụ, khu vực lấy mẫu, chuyển nguyên liệu về nơi tạm nhập.

Bước 8: Chuyển mẫu đến phòng kiểm nghiệm.

Lợi ích của việc thực hiện quy trình lấy mẫu nguyên liệu

  • Đảm bảo chất lượng sản phẩm: Việc lấy mẫu và kiểm tra chất lượng nguyên liệu giúp loại bỏ nguyên liệu không đạt tiêu chuẩn, đảm bảo sản phẩm đầu ra đạt chất lượng tốt nhất.
  • Bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng: Sản phẩm được sản xuất từ nguyên liệu đạt chuẩn sẽ đảm bảo an toàn cho sức khỏe người sử dụng.
  • Nâng cao uy tín thương hiệu: Quy trình lấy mẫu nguyên liệu minh bạch, khoa học giúp tăng cường niềm tin của khách hàng vào chất lượng sản phẩm và uy tín thương hiệu.
XEM THÊM:  Cây Hoàng tinh là cây gì? Cây Hoàng tinh có tác dụng gì?

Có thể thấy, lấy mẫu nguyên liệu là một bước quan trọng trong quy trình sản xuất thực phẩm chức năng. Việc thực hiện đúng quy trình lấy mẫu nguyên liệu giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm, tránh lãng phí và tuân thủ các quy định.

Tại công ty TNHH Thương Mại Dược Phẩm Trang Ly, chúng tôi luôn tuân thủ nghiêm ngặt quy trình lấy mẫu nguyên liệu theo tiêu chuẩn GMP. Với đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản và hệ thống kiểm tra chất lượng hiện đại, Trang Ly Pharma cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm thực phẩm chức năng chất lượng cao nhất.

Quy trình lấy mẫu nguyên liệu là một phần quan trọng trong hệ thống quản lý chất lượng của Trang Ly Pharma. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về quy trình này và tầm quan trọng của nó.